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第五章 畅销的豆牙菜(2 / 2)

李成闻言,又要跪下,幸好张仲谋及时阻止,只听李成说道:“小老儿代乡亲们谢过少爷。

张仲谋说道:“你们不用客气,只有你们身体好了,才能帮我干更多的活不是。

李成说道:“话虽如此,但哪有像少爷这样好心的人啊!

张仲谋说道:“好了,闲话不多说,明天你把事办成了,大家好好乐呵乐呵。

李成擦了擦眼解角,溢出的眼泪同,这才推门而出。

隔天,李成进城买了好多东西,整整塞一牛车,张仲谋觉得还不够,直接订了七头羊,三只猪才罢手。

快到晚宴的时候,全村的人都来了,有老人,有小孩 ,妇女,清香园顿时热闹起来,张仲谋让下人架起炉灶,开始杀猪宰羊,鸡鸭鹅之类的生畜,有一些妇女的加入,场面显得更加和谐了。

锅里的水已经烧开了,生畜里面的内脏经过清洗之后,直接扔到大锅里煮,另外还有一些猪身上不太好的部位,以及一些大骨头棒子等,全都陆续扔进去一锅煮了。

张仲亲眼看到小东把一盆猪大肠翻过来简单了冲洗了两遍,随后就要倒进锅里。

吓得他急忙拦下,说道:“按你这么洗的话,估计熬出来的汤都带着一股猪屎味。

小东说道:“少爷,那应该怎么清洗。

张仲谋说道:“猪肠这东西有人喜欢,也有人看到就恶心,肠子这东西虽然好吃,但清洗起来却很麻烦,首先要撒上面粉把肠子表面的粘膜去掉,然后再用盐揉搓。“

小东说道:“少爷,盐可是很贵的东西,这样做会不会太浪费。

张仲谋说道:“是吗?

李成道:“没错,一斤盐可是要一两银子,像我们这样的老百姓平时都吃不起。

张仲谋说道:“没事,那就是奢侈一回,洗吧。小东闻言这才动手,开始洗。

张仲谋却在想:有朝一日一定要把盐变成廉价的东西。

这些举动被旁边的人看在眼里,虽然浪费的不是他们的钱,但看他这样浪费,也是心疼得不要不要的。

肠子洗干净后,张仲谋从中取出一小段,用调好的猪血做成血肠,另一部分直接被他拿来卤制,当然也是他指挥俏厨娘做的菜,做好后立刻得到所有人的好评,眨眼之间就被抢光了。

这让张仲谋有些得意,以为自己的厨艺征服了众人,不过后来他才发现,只要是有肉,无论什么菜都会被人抢光,比如那口大铁锅里的内脏和骨头,刚一煮熟就被人抢光了,最后连汤都没留下一点。

值得一提的是烤全羊,配上张仲谋配制酱汁,加以烘烤,一股浓浓的肉香,立即引起了围观。烤好后,每个分到一小块。

吃完后,二千多号人,绕着火堆坐了下来。

张仲谋教众人玩起了丢手帕的小游戏,一个人绕着人圈把手帕丢在其中一个人的背后,不能让他知道,那个丢完手帕后绕完一圈后,可以捡起手帕打那个被放手帕的人。相反的话,手帕被坐在地上的人捡到的话,那个人就可以用手帕打那个放手帕的人。而下一轮则由这个人继续交替。

一个很简单的小游戏,就让千把人开始互动起来,玩得不亦乐乎,特别是小孩子玩得最上心。欢乐的时光总是容易过的,乡亲们吃好喝好玩好,各自散了,各回各家

清香园的一角,张仲谋和小蝶坐在水池旁,经过短短的时间的相处,小蝶知道少爷的为人,也慢慢放开,不再把他当少爷对待,就像朋友一样坐在院落的石墩上面,正聊着什么,时不时传来她那如小鸟般清脆的笑声。

张仲谋道:“蝶儿姐,你想什么呢!

小蝶道:“想家。

张仲谋道:“那我明天放你假,可以回去看看。

小蝶道:“不行的,少爷你在这里没人服侍,我要是走了老爷会怪罪的。

张仲谋道:“那倒也是,是不是今天的场面,勾起你的思乡情切。

小蝶道:“嗯,少爷怎么什么都知道.

张仲谋道:“因为我是神仙啊,能掐会算啊。

小蝶道:“你骗人。

张仲谋道:“你想想,我什么都会,不是神仙是什么。

小蝶道:“我经常听酒楼说书的,说神仙有法术,会变身。你说你是神仙,你变一个给人家看看。

张仲谋计上心头,前世的魔术自己还有是懂一点的简单,和前世的老婆相处的时候,还用过这一招,说道:“这可是你说的,我就变给你看。小蝶小眼鼓鼓地看着他

张仲谋说道:“你等一下,我马上就来,说完,走入房内,过了一会儿才走出来。

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