屏风后面虽然有光线，却没有一丝动静。 我不禁有些皱眉，那个神秘兮兮的付老爷子，真的在屏风后面等着我们吗？ 仿佛是回应我的疑问，屏风后传来一个中气十足的声音：“您二位来啦？” 我和唐双对视了一眼，说话的无疑是付老爷子，而这句问候竟然是标准的京腔，比水哥更有皇城根儿的味道。在印度洋一个珊瑚岛的水底下，在充满后现代艺术感的玻璃走廊尽头，竟然坐着一个说着一口地道北京话的老爷子，实在让人产生一种穿越时空的错乱感。 唐双用手肘顶了我一下，我回过神来，赶紧应道：“付老爷子，我们来了。” 屏风后继续传来那个声音：“您二位快请进。” 我们绕过那贝壳屏风走了过去，相比刚才的玻璃楼梯、玻璃走廊，屏风后的这个水下酒窖要质朴得多，无论风格还是面积，都像一栋普普通通的别墅的一间普普通通的书房。要说跟普通书房的最大不同，就是屏风正对着的那面墙。那虽然是一面普普通通的玻璃墙，但是玻璃墙后面却是一个看似无限大的私人水族馆。 传说中的比尔?盖茨家里养了一头鲸鱼的水族馆，也没有这个大啊！ 这是真的海啊！ 刚才跟我们说话的那个老人，也就是传说中的付老爷子，就坐在那面玻璃墙之下。墙后面的海水里，游动着各种各样的鱼。老爷子静静地坐在其中，动静相映，光影斑驳，像是电影里的场景。 付老爷子看见我们进来了也并没有起身，而是坐着微微点了点头：“老头子有失远迎。” 我刚想说这岛主的谱摆得有点儿大，仔细一看，他坐的并不是普通的椅子，而是一张黑色的电动轮椅。酒窖内的温度虽然比地面低，但仍然很温暖，而付老爷子的膝盖往下还盖着一张厚厚的毯子，而在毯子上面，并没印出双腿的形状。 我心里吃了一惊，这个传说中叱咤风云，薄荷一提起来脸上就充满崇敬的传奇岛主—付老爷子，竟然是一个没有双腿的残疾人。 应该是注意到了我的眼神，付老爷子爽朗笑道：“老头子行动不便，没能起身迎接，您二位请见谅。” 我脸上微微烧了起来，刚才竟然这样盯着别人残缺的部位看，实在是太失礼了。 唐双待人接物比我得体很多，这时用礼貌又不显得造作的语气回答付老爷子：“老人家您太客气了。您这酒窖实在太棒了，splendid（壮观的）！我们都惊呆啦，现在还没回过神来呢。” 付老爷子听了唐双的恭维，哈哈笑道：“小唐人长得好，话说得更是好，难怪嘉丰老弟这个比老头子我年轻那么多但是观念还要老一套的人，也考虑把事业传给你这个千金喽。” 唐双脸上表情稍微一停滞，马上笑着问：“太好了，老爷子您认识我父亲？” 付老爷子又是哈哈一笑，大有江湖隐世高手的气概：“我跟你爸认识的时候，别说你，你哥都还没出生。是八几年来着？你爸才买了第一艘船，专门跑马来西亚和菲律宾。小唐你别笑话老头子，年纪大喽，记性不好……” 他像忽然想起来什么，招呼我们道：“你们站着干吗，坐，快坐，不是嫌弃老头子这里地方太窄，待着气闷吧？” 我们连忙表示不是，然后在他对面的位于酒窖正中的一张长沙发上，双双坐了下来。 付老爷子开着电动轮椅过来，唐双微微弯着腰，任老爷子摸着她的手，听他说唐双爸当年是怎么发迹的，又是如何心狠手辣地干掉几家竞争对手的。 我对他们的豪门恩怨没兴趣，也乐得变成透明人，趁机打量着这个水下酒窖。 酒窖面积不到一百平方米，水族馆玻璃墙正对着贝壳屏风，左右两边都是放酒的架子。右边似乎都是红酒，所以才头朝下斜着放置，为的是酒体能够浸着橡木塞，保持瓶塞跟瓶身的紧密，防止空气进入。 左边和我靠近的这面墙，才是我真正的兴趣所在。在我这样一个酒鬼看来，这一面墙，比玻璃墙要绚丽一百倍。 我原本是想坐在沙发上装装样子的，却不知不觉间已经站在了左边墙上的木头架子前。那里放着一瓶瓶或有标签或无标签的陈年威士忌！ 我所能分辨得出的最便宜的一瓶酒，是1964年的白波摩，在国内也要卖到8万元人民币一瓶。剩下的要么认不出，要么就是只听说过但根本没见过的收藏级威士忌。 至于我最爱的麦卡伦25年、30年，在付老爷子这里都是品位太低的大路货，根本没资格收录。 我深深地吸了一口气，似乎有一股穿越人类历史的浓厚酒香在这个海底酒窖中弥漫。然后，我听到了咕噜一声，那是我不争气地吞口水时产生的动静。 身后传来老人家爽朗的大笑：“哎，不好意思，实在是不好意思，老头子说请你们来喝 酒，竟然只顾着聊天，连酒都忘记请了。哎呀，不行啦，人老了，记性就是不行，比不得你们年轻人啊。” 我转身对着付老爷子想说点什么客套话，却是忍不住又吞了一口口水。 水哥身体里有只红色的怪虫，所以变得又馋又懒；而我身体里肯定也有虫子，不馋别的，只馋酒，而且得是好酒。所以，现在酒瘾发作的不是我，而是那只虫子。 付老爷子很欣赏地看着我的馋态：“好，很好！真爷们儿，就应该爱美酒、爱美女，这两样都不爱的人，那是太可怕喽，老头子从来都不和他们打交道。” 我尴尬地看了一眼唐双，不知道该说什么。 付老爷子哈哈大笑：“小蔡，想喝哪瓶，自己拿！杯子在那边桌上，小唐你帮个忙。哈哈哈，有好酒，有好看的小姑娘倒酒，生而无憾，生而无憾！” 我本来想要纠正一下，正确的说法是“死而无憾”，但我仅存的情商制止了我。 既然付老爷子让我随便挑，作为一个酒鬼，我也就没有扭捏作态，认认真真地看了一遍面前放酒的大架子，准备挑一瓶合眼缘的酒。 架子上的这些酒，存放都很有年头了，大部分酒瓶外面的标签已经纸张松脆、字迹模糊，看不出到底是什么厂牌，什么年份；另外一部分直接是光溜溜的瓶子，什么信息都没有。最后，我在从上往下数的第三层的二十几个形状各异的酒瓶里，挑了一瓶没有标签、形状像锥形烧瓶的威士忌。 挑这瓶酒，其实我还是花了点儿心思的，因为最“便宜”的那瓶1964年白波摩在架子最左边，所以我就挑了同一层最右边的这瓶。如果付老爷子的分类方式和我的类似，那么这瓶酒应该不会是最便宜的，但也不是最贵的。 虽然是个酒鬼，但我也是一个有底线的酒鬼。 这瓶威士忌里的酒液，在灯光下呈现出很深的琥珀色，只剩下半瓶那么多，不知道是被喝了，还是在几十年的存放中自然挥发掉了。 我把酒拿到沙发前的一张小木几上。这一边，唐双也去取来了两个水晶威士忌杯。 付老爷子问唐双：“两个杯子，小侄女不喝？” 唐双嫣然一笑：“付伯伯，你们男人喝的酒，我喝不来。” 听着他们互相称呼的变化，就知道在我刚才挑酒的那一会儿，这两个属于同一阶层的人已经整理好社交网，对上关系了。 付老爷子指了指她身后的架子：“还有红酒呀，小侄女，别跟你付伯伯客气。” 唐双笑着摇了摇头：“付伯伯，小侄女今晚就不喝了，专心给你们侍酒。” 我看着她撒娇的样子，心想这个“t”演起乖乖女来也是极像。我要是个老头子，这时候浑身老骨头都得酥了，哪里有不答应的道理？果然，付老爷子没有勉强。 我把酒瓶上的橡木塞打开，一阵奇异的酒香立即弥漫在空气里。唐双接过我手里的瓶子，帮我们这一老一中两个男人倒酒，姿态优雅，神情专注，很有点儿红袖添香的韵味。 不过，从她微笑的表情里，我却看出了谨慎。虽然可能性不大，但万一酒里或杯子里有什么问题，一个人中招，总比两个人都中招好。 唐双倒了大概五分之一杯子的酒，付老爷子拿起他面前的杯子，举杯对我示意：“加水？加冰？” 水晶制的厚底威士忌杯，拿在手里沉甸甸的，我也举起面前的酒杯：“不用，我也喜欢喝纯的。” 付老爷子哈哈笑道：“唐双是我侄女，你是她男朋友，那老爷子就叫你一声世侄，别介意。世侄，我欣赏你。来！” 然后他手肘一弯，头一仰，竟然是把杯里的酒都喝完了。 主人这么热情，我当客人的也不好装模作样。更何况，我本来就被这酒香勾引得无法自持，鼻翼不自觉地耸动，唾液一直往外分泌。 我也一样举起酒杯，放在鼻尖快速地闻了一闻，然后仰头将酒都倒进了嘴里。随即，一个宇宙在我的口腔里爆炸了。 我闭上眼睛，仔细分辨着酒体里层层叠叠的味道，在经过不知多少年的存放后，酒体里发生了各种复杂的化学反应，各种醇、乙酯、高级脂肪酸、糖分，还有熟化的橡木桶，产地特殊的矿物质水，以及天知道哪些环境赋予的香气，各司其职，在舌头上演奏了一部交响曲。而每个味蕾，都是它们的忠实听众。 不知道陶醉了多久，当我睁开眼睛时，付老爷子正笑眯眯地看着我。 我一手端着酒杯，一手挠了挠头：“不好意思，这酒太棒了。” 付老爷子哈哈一笑：“这酒你喜欢？” 我也跟着一笑：“当然喜欢，第一次喝那么好的酒。付老爷子，这酒是……” 他豪爽地伸出右手，在我眼前摆了摆：“英雄不问出处，酒也一样。酒呀，好喝就行，别瞎研究太多喽。” 我虽然就是他所说的瞎研究的那种人，但却丝毫没有感到被冒犯，反而被他的爽朗感染了，也一起嘿嘿笑着。 我们刚把酒杯放回木几，唐双马上帮我们斟酒，然后体贴地端到付老爷子手上。 我这才注意到，付老爷子的电动轮椅虽然一看就是高档货，但是再怎么高精尖，也比不上两条腿方便，所以付老爷子的行动，当然没有健全人那么方便。 这样，问题就来了。 刚才从玻璃旋转楼梯下来，就连我跟唐双两个年轻人，都转得头晕，而付老爷子坐着轮椅，是不可能从玻璃楼梯通过的。那么，这个水下酒窖一定还有另外一个方便主人进出的通道。 我端起酒杯，眼睛在房间里扫视着，这才注意到放葡萄酒的那个架子要比存威士忌的略短，短出来的那一部分，遮着一个黑色的帘子，帘子的大小，刚好比轮椅稍微宽一些。那后面，应该就是付老爷子平时出入酒窖的通道。 付老爷子身为人精，看我眼神飘向的方向，就洞悉了我心里所有的想法。他哈哈一笑道：“世侄，你是不是在想，像我这样一个残疾老头子，站都站不起来，怎么下到这个海底酒窖的？” 被他说中了心事，又喝了酒，我只觉得脸上有些发烫，支吾了一下，索性豁出去了，说：“老爷子，我是在想，要是能有这样一个岛，这样一个水下酒窖，就算我也……跟您一样，我也心甘情愿啊。” 唐双在桌下轻轻踢了我一脚，是在嫌我太不上道，说这么突兀的话。 付老爷子看来是经历过大风浪，豁达得很，一点儿也不在意我冒失的说法。他还是爽朗地哈哈大笑：“世侄，老头子年轻的时候，跟你一样能跑能跳的时候，穷啊，也是这么想的。要是给我一千万，打瘸双腿也没关系！不过啊……” 付老爷子神采奕奕的双眼突然暗淡了一下：“你说人生这回事啊，总要经历了才知道。” 他又回过头去，指着我刚才看的那个黑色帘子：“不愧是年轻人，眼力就是好，没错，那后面是个小电梯，老头子我啊，就是从那里下来的。” 我挠了挠头，不好意思地笑了笑，突然又蹦出一个问题：“那，电梯上面又是哪里？” 我这么追根问底的，付老爷子也没恼，哈哈一笑：“当然是老头子平时住的地方喽，一栋小房子。” 我皱眉思索，刚才那一百多米的玻璃通道，如果是东西走向，那么酒窖上面的房子，就是在鹤璞岛的东边，被封锁起来不让游客进入的区域。而如果是南北走向的话，付老爷子的住处，就是在那个巨大而美丽的潟湖边上了。 付老爷子住的房子，会不会跟我要找的时空转换的地点有关？ 估计是怕我再问出失礼的问题，趁着这个空当，唐双接过了话题：“付伯伯，当初是什么样的机缘，让您买下这座岛？” 付老爷子摇了摇酒杯里的威士忌，似乎不太愿意展开这个话题：“老头子为什么会买这座岛？一晚上都说不完，不过哪，简单说就是刚好有人卖，刚好我想买，刚好手里又有点儿钱。” 我心里一百个水哥奔跑而过，买下一个岛的钱，在这老头子嘴里说来，不过是“手里又有点儿钱”而已。果然有钱买个岛，没钱买个鸟啊。 世界是属于我的，也是属于你的，但是归根结底，是属于有钱人的。 付老爷子哈哈一笑道：“不过啊，既然上了这座岛，老头子也没想着要走啦，准备就死这岛上喽。” 我举起手中的水晶杯：“老爷子，您别这么说，祝身体健康。” 付老爷子也没示弱，一口干掉了杯里的酒，别有深意地说：“你们也一样。” 唐双很专业地帮我倒酒，我都要怀疑她是不是受过培训，还是纯粹在生意场上练出来的。 到了给付老爷子斟酒时，唐双一边倒一边轻描淡写地说：“付伯伯，还没感谢您邀请我们呢，管家薄荷跟我们说了，这是非常难得的机会，她都要羡慕死我们了。” 付老爷子摆了摆手：“薄荷那孩子。” 看来在鹤璞岛上，付老爷子是那种父权型的企业管理者，把员工都当成孩子，把自己当成大家长。 唐双微微笑着说：“我刚才就问她，我们怎么会这么好运？” 她转过头来，用看恋人的眼神盯着我，杀伤力比杯里的酒还大；在酒窖里暖黄色的灯光下，我一瞬间就醉了。 看我呆住了，唐双抓住我放在桌上的手，摇晃了两下：“你说是不是嘛，我们运气太好了。” 我这才反应过来，赶紧接下一句：“对啊，付老爷子，我们何德何能。”我心里知道，唐双这是在探询付老爷子，请我们来这水下酒窖，动机是什么。所谓树老成妖，人老成精，付老爷子这样的人精，请我们来喝酒，当然不是光喝酒而已，一定有什么还没说的动机。