但启明就凭借一道水煮鱼的食谱，无师自通了所有水煮系列的菜。
今天启明直播的就是水煮肉片。
一大早，启明就跟元茜要了好几块猪里脊，说今天要做水煮肉片。
元茜那叫一个惊喜！
毕竟抽奖机会可不仅仅是用来抽食谱的，更是用来威胁237的好东西，要省着点花。
一共就剩三回了！
元茜一边督促元之灵吃饭，一边看启明直播。
水煮菜，并不是只用水煮，甚至不一定用水来煮。
先是把用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制过的肉片用油炸一遍，然后用油爆香花椒豆瓣酱之类的香料。
等到香味飘出来，倒高汤，滑下炸过的肉片，稍稍煮上一会儿。
把肉片带汤一起，倒进一碗装着焯过水的绿叶蔬菜里面。
肉片此时正好被衬在最上面，一勺热油就这么啪地浇下去。肉香四溢，香死人不偿命。
元茜闻着周围弥漫的香气，忍不住多吃了两口。
寄过来的虽然没凉透，香味却已经少了很多，元茜一边吃一边看直播，完美弥补了它的缺点。
这边元茜在吃，那边元之灵只被分到了一片肉，和一小碗米饭。
元之灵用小手，捧着肉片，啊呜啊呜地咬。
刚吃了两口，元之灵就大叫：“啊啊啊啊啊！茜茜我好辣啊啊啊啊！”
元茜白了他一眼：“你一只小鼠，哪里辣！”然后帮他盛了一杯水。
“这么辣不然你还是别吃了吧。”元茜看着元之灵喝水的急迫，突然开口。
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