洛曦禾要了一张小板凳坐了下来，一边挤牛奶，一边进行现场教学。 “挤牛奶时，应坐在牛的右后侧，与牛体纵轴形成夹角，小凳高度要适宜，这在一定程度上可防止牛踢人。” “木桶应夹在两腿之间，这样可避免牛碰倒木桶或粪尿溅入桶中。” “举握式挤牛奶法，用拇指和食指先压紧牛基部，然后中指、无名指、小指顺次压挤牛，把奶挤出。” “左右两手有节奏地一紧一松连续地进行，用力要均匀，动作要熟练，同时注意掌握好速度，在排乳的短暂瞬间，要加快速度，在开始挤牛奶和快要结束前，速度可稍缓慢，但是要一气挤完。” 大概过了一刻钟时间，洛曦禾就已经从母牛身上挤出了小半桶的牛奶。 “哇！” “真的有牛奶挤出来了呀！” 看着整个挤牛奶的过程，再看看桶里白花花的牛奶，朱雄英差点兴奋的跳起来，同时又想起了小时候，那段窝在常氏怀里的美好回忆。 只不过，刚挤出来的牛奶的腥味重得很，让朱雄英忍不住皱了皱眉头。 朱元璋也拿起桶闻了一下，同样皱眉。 黄牛鲜奶的腥味却是如同朱雄英所说那般，又骚又腥。 “这就可以喝了？” 朱元璋看着桶里的乳白色液体，颜色倒是可以接受，就是味道让人受不了，有些疑惑的问道。 “回陛下，刚挤出来的是生牛奶，腥味重，需经过沸煮，加入少许蜂蜜之后，便能去除腥味。” 洛曦禾说罢从朱元璋的手中接过木桶递给身旁的女官道：“速速拿去庖厨，用干净的铁锅将牛奶煮沸，然后加入少许蜂蜜，再端过来给陛下、皇后娘娘和皇太孙殿下品尝。” 洛曦禾派了两名女官前去庖厨煮奶，剩下的女官的就留下按照洛曦禾教的方式挤牛奶。 不久后，前去煮奶的女官便端着煮好的牛奶来到了殿门前。 煮好的牛奶上面漂着一层泛黄的奶皮子，一端上来便奶香四溢。 朱元璋便迫不及待的再闻了一下！ 表情瞬间一喜！ “嗯，经过这么一煮，果然是没有了半点腥味，曦禾，你果然是懂牛奶的。” 朱元璋旋即分别端了一碗给马皇后和朱雄英赶紧敦促道：“你们也来吧，一起品尝品尝。” 说罢，自己先是嗦掉悬浮在牛奶表面的淡黄色奶皮子，然后迫不及待的一口灌了下了下去。 “咕噜～” 一时间，浓厚的奶香味和纯天然蜂蜜的香甜味在舌尖缠绕，口感极为丝滑，随后缓缓顺着食道滑下，胃里立刻涌起一阵温热，令人甚为舒服，同时整个人瞬间清爽起来。 “啊！好喝！” 朱元璋舔了舔嘴角的残乳，不禁感叹道。 由于之前喝牛奶的经历，朱雄英本来是相当排斥牛奶的，但是这次再一闻，整个人瞬间惊呆！ 这牛奶竟然正如朱元璋所说那般，牛奶里的腥味几乎淡然无存，有的尽是浓浓的奶香味，于是也迫不及待的喝了一口。 “哇！真的好好喝！比之前父亲给我喝的牛奶好喝多了！有母妃的味道！嚯嚯！” “咕噜～” 朱雄英说罢，一下子把剩下的牛奶全部都灌了下去！ 见朱雄英不过是喝个奶却又想到他母妃，朱元璋嘴角再次抽搐，满脸的无语！ “有这么好喝？” 从未喝过牛奶的马皇后有些狐疑。 “妹子，尝尝看。” 见马皇后犹豫的样子，朱元璋赶紧催促道。 “好，我试一下” 马皇后抬起碗，皱着眉头先是试探性的抿了一口牛奶，这乳白色的液体竟如丝般润滑在口中迅速扩散开来，滑入胃中。 “哇！真的还不错啊！” 与朱元璋和朱雄英如出一辙，马皇后一下子也迫不及待的将剩余的牛奶给灌了下去，瞬间一股满足感油然而生：“畅快！” “来人啊，快！去把太子爷和太子妃叫来，哦对，把咱的那些儿子孙儿妃子和公主们也都给咱叫过来！” “还有，牛奶再挤一点，多挤一点！” 这么好的东西，怎么不让自己的好大儿尝尝。 这就是洪武大帝， 一旦有好玩、好吃、新奇的东西，第一个想到的肯定是和太子一起分享，紧接着才是自家的儿子孙儿妃子和公主们。 “你老糊涂啦？” “标儿劳累过度，太医才刚瞧过，现在正卧榻休息呢，常氏正伺候这呢！怎么过来？” 见朱元璋大声囔囔的要朱标和太子妃过来，马皇后直接白了他一眼。 “哦，对！瞧咱这记性，咱们刚才过去看过老大呢。” “这样吧，太子和太子妃就免了，把煮好的牛奶给他俩送去，多送点，注意保温，别凉了，给他们补补身子，让他们趁热喝，然后把咱的其他儿子孙儿妃子和公主们都叫过来吧。” 虽然朱标无法过来，朱元璋心里依然惦记着，先是让人先将牛奶送去，又是多送点，又是保温的，又叮嘱趁热喝啥的，然后才吩咐叫其他儿子孙儿妃子和公主们过来。 “是，陛下！” 洛曦禾先是派了两名尚食局的女官给朱标和常氏送奶，然后又安排人继续挤奶。 王景弘则是赶紧带人一路小跑，挨个的去叫皇帝一众的儿子孙儿妃子和公主！ “曦禾啊，这么好的东西，连那些元人都在喝，怪不得他们一个个长得如此的高大精壮有力气，咱们可没有不喝的道理啊，这样吧，以后就将牛奶加入到尚食局的菜单当中，成为咱的那些儿子孙儿妃子和公主们的日常膳食之一。” “噢，对了，以后宫中专门设立奶牛舍，安排专人饲养奶牛，负责挤奶，专供皇宫，尚食局除了煮鲜奶之外，再丰富一下以牛奶为基础的膳食品类。” “对对对！就你刚才说的制乳品之术，今天啊，你们就去做一些出来，先拿来给咱和皇后品尝品尝。” 朱元璋心情大好，一挥袍袖，吩咐道。 “臣领命！” 洛曦禾赶紧作揖领命。 此刻，正身在东宫，还在和常氏缠绵不休的朱标不知道的是，他的一个不经意的举动却在宫中掀起了喝牛奶的风潮，同时他也即将为大明朝乳业的发展作出杰出贡献。 本站网站: