而一道菜的好不好吃，可不光是原料的问题。和配料和调料下得合适，下得时间合适，搭配得好，火候掌控得好，厨师厨艺水平高，甚至可以说是有某种秘密配方等等都有关系。 总之很复杂，复杂到没人愿意去深究。即使追究，也肯定是做做表面工夫而已。毕竟，独家配方属商业机密，哪会有人逼别人说的？ 一锅牛腩焖萝卜售价百元甚至是数百元，食客络绎不绝，竞相前来品尝。 这也是一条新闻，不过，不同于一斤萝卜售价二十元那个负面新闻，这种美食新闻绝对是正面的。这种新闻，对于搞饮食的来说，效果绝对比广告要好得多。 这还只是搞饮食与蔬果商之间，售价与名气之间的对比。 其它方面的优劣对比也有不少，而这其中最重要的，便是规模！ 李宏昌目光一直看得很长远，要赚钱，也肯定要赚大钱！ 即使排除售价与名气的不良影响，这蔬果商想搞大、搞出规模来也不太可能。这其中的关键，便是资源问题。 李宏昌的农场，现在就一块地，只能种产量20个的萝卜而已，即使一天5趟种满收齐，不被偷的情况下，也只是100个萝卜而已。 一个五六斤，总共五六百斤的萝卜！只供应一个小县城或许没什么问题，但要扩大规模，别说供应全球，就算供应一个市都难。 即使李宏昌像那个名为“霸者”的异界农场玩家那样，把等级升到了三百多级，拥有三百多块地，结果也一样。三百多块地，在不被偷的情况下，一天的产量是90多吨萝卜或其它蔬果。 这90吨说起来多，但相较全球六十多亿的人口，哪怕只有百分之一的人吃得起，分配下来也不过是每人15克而已…… 一粒花生米的大小，还真是塞牙缝都不够！ 最重要的是，要李宏昌升到三百多级，那得到哪个猴年马月啊？ 但饮食不一样！ 有招牌菜的支撑下，那生意是绝对的火爆。即使所有人都是冲着这价格超高的招牌菜而来，但你不能单吃那一样吧？在这种连锁效应之下，才是李宏昌最想要的高效益。 更何况，像这种美味，用来做主料绝对是浪费。比如一只农场萝卜，可以让它和其它普通萝卜混搭，配上其它主料，像牛腩什么的，就可以炖好几锅了。虽然味道差一点，但相比其它的菜已经好吃很多了，足够了！ 以李宏昌现在的等级，想要将连锁饮食像麦当劳、肯德基那样开遍全球是不可能。但连锁店也不是一朝一夕能开得起来的，需要长时间的不断积累。先是小食档，然后小餐厅，再然后大餐厅。终究有这么个希望。至少，他的农场还是会升级的。 而他的优势，便是绝对垄断了货源！ 只不过，这一切现在还只是空想，现在的李宏昌，可是连落脚的地方都是借的。 “饮食帝国啊……” 李宏昌的口水是哗啦啦的！ 在李宏昌还在yy到流口水的时候，出去买菜的老妈终于回来了。 一进门，老妈便一脸紧张地拉起李宏昌，甩开还刚进门，没来得及换鞋的老三等人，走进厨房，关上了隔烟门。 “老二！我知道你想表现，想给大家做饭！但是最好别是现在，听妈的，今晚就让老三下厨！”一关上门，老妈便来了这么一句。 李宏昌安慰道： “你就放心吧！我今儿个有感而发，厨艺大涨，保准吃得你们连东南西北都分不清！” “真的！不骗我？” 老妈追问道： “真的，你等着好了。” 说你厨艺小白吧！你还不信了？你说的原因也有，但不是关键。关键是，牛腩那东西可不容易煮烂，要真正煮到嫩滑，在咱这没高压锅的情况下，至少要两个小时慢慢炖才行！” 老妈解释道。 “去！这个还用得着你说？我可是食神级大厨！” 李宏昌厚着脸皮吹牛道： “行了，我这就过去，叫老三将厨房交给我！你们就等着吃吧！” 厨房里，老三已经把材料都准备齐全，牛腩也全在锅里煮着了。 李宏昌持刀将刚刚从农场拿出来的“残缺萝卜”切起块来。 有了刚才的那次经验，李宏昌切块的方式虽然又慢又不均匀，但切出来的萝卜块个头却没那么恐怖了。至于盐方面，小兰已经准备好放到大汤匙里了，根本不用李宏昌去考虑。 也不知道萝卜焖牛腩该什么时候进行什么程序，李宏昌干脆揭开煮着牛腩的锅，一股脑将萝卜以及所有的材料全倒了进去，像什么八角，切好的生姜，葱花之类的。 然后，又添了两碗水，盖上锅盖，火力开到最大，就这么炖了！ 厨房外客厅中。 老妈和老三两人望着厨房里那个站着一动不动的李宏昌，窃窃私语着。 “老三！等会尝了老二的菜后，可千万别皱眉啊！” 老妈同情地望着在厨房里“发呆”的李宏昌，吩咐道： “我们家老二的性子，我清楚得很！有什么不顺心的事，总爱做些匪夷所思的事来跟我们玩笑，以分散自己的注意力。而且啊，他是一定要得到别人的认同才行，否则他会一直做到你认同才会停手。” “应该不会很难吃吧？” 老三也同情地望了望李宏昌，说道： “我把材料全都准备好了，你又提醒过他说要烧两个小时，再怎么难吃，也总有个限度吧？” “他那手艺，还真别说。” 老妈苦笑着摇了摇头说道： “万一他兴致一来，再往里头倒半瓶酱油倒一瓶醋什么的，你还敢说不难吃吗？总之这小子的厨艺，我是见识过的了！” 老三吐了吐舌头，一脸不可置信的模样。 “其实我也奇怪，以老二的聪明才智，怎么让他做饭就那么困难呢？” 老二苦笑着说道道： 李宏昌看了看时间，离两个小时还差几分钟而已，便关掉煤炉，端下炖锅，打开隔烟门，将盖得紧紧的，一丝香味都无法溢出的那锅萝卜焖牛腩端了出去。