轧钢厂一食堂，傻柱颠着大锅。 虽然只是在做大锅菜，但也可见傻柱的功底。 当一锅菜做好，傻柱也休息一下，这时才认真打量南易。 对于这个从分厂来的厨子，傻柱有些轻视。 “从分厂来的南师傅是吧！”傻柱放下了手中的大勺。 “何师傅，你好！”南易微笑着打个招呼。 “听人说南师傅你的厨艺很好，不露一手？”傻柱笑着说。 南易皱了皱眉，这外号傻柱的何师傅态度不善。 “我来总厂是学习的。”南易还是把姿态放低一些。 虽然他南易的厨艺好，人外有人，这傻柱的厨艺就可能不在他之下。 难得来总厂学习，还是别和总厂的大厨闹不愉快好。 总厂就傻柱的厨艺最好，南易来学习，当然是来找傻柱。 “咱们相互学习。”傻柱说道。 接下来，傻柱也就要给南易露一手。 只见，傻柱让马华一边去。 傻柱对马华的态度可不太好，吆五喝六的，又让南易皱眉。 拿过菜刀，傻柱又拿了一块豆腐，就当着南易的面开始切丝了。 此时，傻柱的刀工完全展示了出来。 很快，一块豆腐就在傻柱的刀下成了丝。 豆腐丝在一碗水中荡漾开来，估计穿针都可以。 马华崇拜的看着傻柱，他苦练刀工却还是比不上傻柱。 傻柱这刀工简直就绝了。 刘岚和胖子也佩服傻柱这刀工。 能把豆腐切成细丝，这刀工了不得，放眼四九城也肯定不多。 “何师傅好刀工。”南易夸了下，但眼中却有些不以为然。 不是南易自大，他觉得傻柱的刀工比不上他。 “也让我看看南师傅你的刀工吧！”傻柱又拿了块豆腐，还把手中的菜刀给南易。 傻柱有着挑衅，也有着轻视，南易能感觉到。 虽然不想出风头，但南易也是有脾气的。 伸手接过刀，南易觉得给傻柱露一手。 至少也要让这傻柱不敢小觑他南易。 从刀工并不能看出一个厨子的全部水平，但也能看出一部分。 傻柱也想看看这个‘分厂大厨’的水平。 除了傻柱，马华，胖子和刘岚，后厨别的工人也过来看。 尽管被一群人注视着，南易却无比镇定。 下一刻，就见刀光闪烁，南易手中菜刀在豆腐上雕花。 “什么？”傻柱一惊。 豆腐雕花对刀工的要求极高，并且，还要有点艺术细胞。 2分钟左右，南易也就停了手。 短短2分钟，南易就把一块豆腐雕成了绽开的牡丹花。 除了美轮美奂，傻柱想不出别的词来形容了。 如此刀工，比之傻柱是有过之无不及。 这下，傻柱就有些尴尬了，他这个总厂大厨竟然被分厂的厨子比下去。 “南师傅的刀工可真厉害，让人叹为观止。”刘岚称赞。 被刘岚这一夸，南易也谦虚了下。 此时，傻柱心中有了危机感，要是南易的厨艺也好，搞不好李怀德会把南易留下。 一旦厂里多了个能和傻柱比，甚至超过傻柱的厨子，傻柱在厂里的地位肯定会下降。 …… 采购部，何大强喝喝茶，看了一会报纸。 这时，何大强也听到有人在谈论南易在豆腐雕花的事。 这消息传的可是够快的。 “豆腐雕花吗？”何大强并不惊奇。 穿越之前见过太多了。 别说是豆腐雕花了，还有人雕龙刻凤，也有雕八仙过海什么的。 就是雕花也有不同，例如梅花，出水芙蓉，桃花，玫瑰，牡丹…… 不同的话，雕刻难度也是不一样。 另外就是豆腐的不同的，有老豆腐，有嫩豆腐。 当然，何大强是没本事在豆腐上雕花的。 别人不知，何大强可是清楚南易的水平。 南易可是国宴水平，豆腐雕花对他来说不是多难。 随着南易来轧钢厂，傻柱可是遇上对手了。 虽然傻柱是何大强的便宜侄子，但要是南易和傻柱比厨艺，何大强还是更看好南易。 若是在保城的何大清回来，厨艺也许能超过南易。 “那个南师傅是个高手。” “刀工竟然比傻柱还要厉害！” “之前都太低估分厂的大厨了，人家不是有两把刷子，是有真本事。” “搞不好厨艺比傻柱更好。” “傻柱仗着厨艺好，没少嘚瑟，就该有个人来杀杀他威风。” …… 不得不说，傻柱在厂里的人缘不咋地。 这也难怪，就傻柱那嘴，得罪人不奇怪。 另外，傻柱没少给工人们颠勺。 因此，不少工人都希望南易的厨艺能比傻柱好。 何大强是一点也不意外。 南易是个厨子，从分厂来总厂学习，肯定要展示一下他的厨艺。 总不至于要南易藏拙吧！他就不是这样的人。 既然有着好厨艺，人家南易凭什么藏拙？ 李怀德估计要让南易开小灶了。 要是确定南易的厨艺好，李怀德以后也没必要再容忍傻柱。 不出意外，南易只怕会留在总厂。 至于梁拉娣，也有希望留在总厂。 梁拉娣一个女人，和秦淮茹差不多大，却已经是六级焊工了，这无疑是优秀工人。 像梁拉娣这样的优秀工人是总厂需要的。 让梁拉娣在分厂就屈才了。 …… 一食堂，展示过刀工之后，南易也就向傻柱请教厨艺。 然而，傻柱也就随便糊弄南易。 傻柱都没教徒弟真本事，又怎可能轻易教南易？ 南易心中不无失望，他知道傻柱是谭家菜传人，也就来请教一下，可傻柱却糊弄他。 不过，南易也不好说什么，毕竟是傻柱吃饭的本领。 老话说，教会徒弟，饿死师傅。 这年代收徒，都要跑腿打杂3年，然后才开始学真本事，当然，师傅还会藏着一手绝活。 很少有师傅都教。 快到中午时，李怀德的秘书来了一食堂。 “李副厂长又要开小灶了？”傻柱问。 “这次就麻烦南师傅。” 李怀德也听说了南易在豆腐雕花的事。 既然南易的刀工比傻柱还好，厨艺可能也比傻柱好。 李怀德也就想了解一下南易的水平。 如果南易的厨艺好，也就可以取代傻柱了。 傻柱的脸色就不太好了，他又不是真傻，李怀德的意图很明显。 总厂的副厂长要求，南易当然不拒绝。 虽然在分厂很多年，但要是能留在总厂，南易也是愿意的。 当南易问做什么菜，李怀德的秘书也就让他做几个拿手菜。 拿手的就是最好的。 要是南易的拿手菜都不好吃，水平也就不咋地了。 南易会做的菜很多，但拿手菜也就那么几种。 再看一下食材，南易也就想好做什么菜了。 “傻柱这下危险了。”刘岚有点幸灾乐祸。 马华为傻柱担心。 胖子两眼转着，也不知道心里在想什么。 网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app最新内容 请退出转码页面，请下载爱阅小说app。 新为你提供最快的四合院的何大爷更新，第一百八十八章刀工免费。