弹幕一片沸腾!
直播间:
“太残忍了!羊羊这么可爱!”
“天哪,罪过!给我留一碗。”
“偶买噶,就这种行为,我想说,带我一个。”
“操,太残忍了,太残忍了!不烤真可惜!”
楚基正看着弹幕。
爱吃的兔兔走了过来。
“刘叔给宰了两只,我那只准备烤了。”
直播间:
“丫的,我看着他不像好人呀!”
“一个说自己川鲁粤淮扬的,竟然选择最简单的烤。”
“这货不是明显想让咱们奶爸为难出丑么?”
“擦嘞,这里头多少叛变去看那个吃播的?”
“我们是带着批判的眼光去看的。”
“主播刚刚主动露脸了。”
“我就是为了多个角度支持主播。”
楚基听着微微点头,倒是帮爱吃的兔兔挑起羊。
“烤羊的话,你就选这头大点儿的吧!”
“肥瘦刚好,烤出来肯定特别棒。”
爱吃的兔兔一听,显然有些不好意思。
“我还想着这头肥的给你呢!”
“其实,主要是我用不惯你们这儿的锅灶。”
做什么事情都讲究一个手感,不然他也不会纠结一口锅。
所以楚基是理解的。
这就主动帮他把那头羊给搬到厨房。
看着直播间一阵阵的不解,还有恶语伤人的。
“大家不必纠结这些!”
“他先烤羊,灶台就腾出来了。”
“而且,这也不是人家家,都不习惯,可以理解。”
说着赶忙转移大家视野。
楚基指着羊头:“这个可以烧汤。”
“大火猛攻,小火慢炖熬一会儿,鲜得不得了。”
“羊腿剔肉切片用淀粉加作料裹一下。”
“然后白菜粉丝,加上之前的羊汤烩成一锅。”
“好了,说干就干!”
直播里看着他先将羊油挨个切下。
炼油盛在一小沙盆里。
转头就去处理羊头加脖颈,放入大锅中清水煮开打沫。
继而放调料转小火慢炖。
他这才得空开始剔掉羊身上的每一块瘦肉。
直播间:
“快看主播这手法,也忒麻利了!”
“妈耶,刚刚主播是在羊身上片片儿么?”
“确定这只羊不是肥羊卷一点点铺出来的?”
“我想要主播手里的那把刀!”
“看吃播,也别忘围脖,热度都掉下去了。”
“雾草,忘的一干二净,赶紧去点点。”
楚基看着羊汤一点点变白,微微点头。
转而将羊汤盛出刷锅。
接着对镜头道:“今天先炒一个野山菌炒羊肉。”
“这种菌子,我们这儿叫十鲜菌,配什么炒都好吃。”
“正好家里有点儿,今天先跟羊肉一起炒。”
“看,这是我刚刚腌好的,裹点淀粉炒起来肉质更嫩。”
“首先,葱姜蒜爆香,花椒角茴香放进去,煸炒。”
“记住这里要小火儿,要把调理的香味爆出来。”
“接着放入羊肉,翻炒,肉质发白,这个时候放入准备好的菌子。”
“加入生抽、胡椒、盐。”
“怕膻,可以适当加一些孜然。”
“然后溜一圈淀粉水大火翻炒至菜熟。”
直播间:
“额滴个乖乖,口水把我手机给淹了。”
“求个地址,我现在就跳飞机。”
“那边火还没升起来,这边一个菜都出锅了。”
“卧槽,苍天不公,为何有比我还优秀的男人存在。”
【叮!恭喜宿主,直播间观看人数超五千万人次。】
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