在众人的不明所以和伊莉娜的闷头消化新信息中，头菜与开胃酒都上上来了。杜尚在李尔慕的提示下，举杯祝大家健康。过了一会儿，迪特里低声问：“什么叫联合收割机？”
“就是使用导力驱动的大型收割机械，特别适合大平原地区的农田使用，在收获季节，能够将谷物自动收割脱粒甚至烘干，一台机器一天可以收割至少100平方赛尔距的麦子，只需要一个人驾驶，就能干相当于一百名普通收割工人的工作。”
“效率这么高？”迪特里和伊莉娜一起惊叹道。
“这只是初期产品，如果设计精良，效率还可以再提高。使用机器收割，损失的小麦还可大幅度减少，可以提高总产量5%。”
杜尚说完，不禁在心里感谢某CTV，在这方面普及的知识真是不少。
伊莉娜惊讶地问道：“为什么之前我没有听说过类似的产品呢？”
杜尚翻了一个白眼，讥讽地说道:“如果你不把所有的专家都拿去研究大炮、装甲车和飞艇，这玩意三十年前就面世了。”
“那现在面世，也还是大陆第一，与莱恩福特社联合开发如何？”伊莉娜丝毫不以为耻。
“这项目有一个问题，东西造出来，造价不菲，估计一台得上百万米拉，普通的农民买不起。”杜尚解释说。
“这也是呀！”伊莉娜深思着，“你有什么主意？”
杜尚偏头看着迪特里：“我这不是正在游说买得起的人吗。”
伊莉娜心里顿时乐开了花。
迪特里仍然不明白是怎么回事。
杜尚赶紧把话题岔开：“李尔慕，现在是主菜时间了，应该怎么做？”
李尔慕把自己的肉排稍微往前推了一点，作为展示：“排餐必须从左向右依次进食，每次只切够一嘴的分量，重点在于刀压住肉的力度。调味酱用汤匙取用，放在盘子内侧，不得淋在肉的上面。”
杜尚耸耸肩，这都是小意思。
“用餐的时候保持肩部自然下垂。”李尔慕善意地提醒道。
杜尚连忙保持住姿态。
李尔慕看了，觉得很满意，又继续教学：“餐盘中点缀的素菜也可以吃掉，但如果是一口难以下咽，会造成进食困难的，要么切开，要么就放弃掉。”
伊莉娜兴趣缺缺地吃了一块肉，又继续追问道：“其他的生意呢？纺织城，这听着可是不小的生意。”
杜尚用目光向赛尔塔求助，赛尔塔微笑着对伊莉娜说：“亲爱的伊莉娜，你能不能有一分钟稍微放下你的生意，我祖母在花园里，一会儿我要去向她请安，你要一起去吗？”
伊莉娜顿时把注意力转回去，开心地问道：“老夫人在花园里？这可是个觐见的好机会。”
赛尔塔故意说了一些侯爵府上的事情，把话题转开。
到了主菜时间，五花八门的菜肴上上来，杜尚拿出十二分精神来对付盘子中不停撤换的菜肴，一边观察李尔慕使用什么样的餐具和进餐姿势。
一道魔兽鱼肉被端了上来，杜尚开心地朝着肥硕的鱼鳍切去。
“这些零碎的部位是不能吃的。”李尔慕在一旁提醒，杜尚只好遗憾地放弃了。
“喝汤的调羹拿错了，这把才是，那把是用来盛调料的。”
“餐具要从外向里取用，如果脏了，就不要再用在下一道菜上。”