对于这两个选择，杨振兴说气话有些不知道该怎么选。
他现在算是明白为什么这三个人要火急火燎的跑来中国找他了。
按理说人数上是二比一，三个外国人完全可以私下里达成意见上的统一。
不是他不相信对方，即使是家人，不也经常有这种事情发生吗？
当初高园园为了方便她妈妈看病，还有女儿杨婉如上学问题，商量着要找房子。
杨振兴就跟她有不同意见，俩人分别看上了两个地方。
后来他们俩商量半天统一了地点后，这才去跟高爸爸和高妈妈说这件事情。
而且也没有提供选择，直接说了要在哪里买房子，跟通知老两口差不多，劝说他们跟着一块搬家。
但现在的情况显然不同。
杨振兴不知道安德鲁席莫究竟给出了什么承诺，居然能说服另外两个人，跑来询问他的想法。
不过原因多少还是能够猜出来一些。
对于中餐，几个人都没有身为中餐大师的杨振兴了解。
店里面后厨的厨师，还得指望他在国内派遣，国外可找不到这么多有水平的中餐厨师。
一家饭店到底行不行，根本上还得看厨师的水平行不行。
你服务再好，价格再便宜，菜做的让人吃不下去，那也白搭。
但你菜做的好，服务差点，价格也贵点，一样有人愿意掏钱买单。
当然，里面可能也有他们三人，真的没把杨振兴这个合伙人排除在外的想法。
遇到关于未来发展规划上的分歧，真心实意的想听一听他的意见。
别的先不说，就说眼前的这个情况。
戈登拉姆齐和格雷汉姆认为分店继续延续风城总店的菜肴风格，这一点杨振兴没有任何意见。
别管什么菜系，他店里都是从国内自己公司里选拔出来的高水平厨师。
店里售卖的也都是地地道道的正宗中餐，绝非早就改的面目全非的美式中餐。
不管怎么样，都能给中餐带来宣传和普及。
可安德鲁席莫的想法，同样让他心动不已。
中餐又不止是一个菜系，先有四大菜系，后来又有八大菜系，现在各地方菜系也都逐渐活跃起来。
想要让歪果仁更全面的了解中餐，把所有菜系摆在他们面前，是必须要做的步骤。
试想一下，风城总店以鲁菜风格为主，大苹果城以川菜为主，天使之城以粤菜为主。
其他阿美利加重要城市，也都以不同菜系风格为主。
这一下子，把所有菜系的饭店开到全美境内大城市里面，想想就能预见到那种盛景。
只要宣传得当，至少八大菜系能够迅速进入阿美利加群众视线，让他们脑海里能有一个清晰地印象和认识。
而且这么多菜系搬过来，总有一款适合他们的味道。
就如国外的蓝纹奶酪和国内的臭豆腐，也并非所有本国人都能接受，每个人都有每个人不同的口味。
这个菜系不合口，还有其他好几个菜系可供选择。
就不信你八大菜系全都尝过一个遍，就找不出来能有适合你口味的。