辞别了姜会长，爷孙俩骑着车子往回走。
路过一个公园儿，杨兴盛伸手指了一下，对杨振兴：“振兴，先下车，姆们俩去那边坐会儿。”
“好的爷爷。”
公园是开放式的，没有停车处，俩人没推车往深了走。
在挨着路边的地方找了个长椅，把车停旁边，坐在了长椅上。
刚坐好，杨兴盛没卖关子，直接问道：“刚姜会长邀请你参加全国烹饪技术大赛，你心里是怎么想的？”
杨振兴知道爷爷肯定是为了这事儿，直接道：“爷爷，我现在虽然有幸参加了两次国内外的比赛。
但是我对于自己现在的水平，在全国或者所有厨师中间到底是嘛位置，属于哪一个阶段没有一丁点儿清晰认识。
所以我想借这次机会看看行业顶尖厨师的水平，明白彼此之间的差距，找准自己的位置，心里也能明确未来努力的方向。”
看到自己孙子能有这样认识，杨兴盛心里很高兴，也很欣慰。
做人做事就怕拎不清自己的斤两，自我感觉良好。
遇见事总认为自己也行，自己也能上，失败了归结为这次运气不好，条件限制发挥不出全部实力。
永远不会从自己上找问题，不承认自己能力不够。
“去看看也好，不过我要提醒你，这次大赛可不比之前参加过的京城烹饪大赛，很多有本事的厨师都会悉数亮相。
届时候很有可能一早被淘汰，你自己心里要有个准备。”
他现在很害怕一直顺风顺水的杨振兴会遭到打击从而一蹶不振。
毕竟自己孙子前两次参加比赛，全都取得了名列前茅的优异成绩。
杨振兴明白爷爷的用意，认真的道：“放心吧爷爷，我以前又不是没输给过别人。
您不是总教育我人生就是输输赢赢，哪有一帆风顺的。
我这次就光带着学习的心态去，至于拿不拿奖都是次要的。”
他稍微顿了顿，继续道：“如果能拿奖那最好。
现在新店生意不温不火，届时候也能借着拿奖的东风进行宣传，让更多的人知道文泉，吸引更多的客人来文泉。”
看着自己孙子逐渐退去稚气的脸庞，还有那嘴角一点点儿变成胡须的绒毛。
杨兴盛真的感觉自己孙子长大了。
同时在心里，他从前的思想和想法也开始逐渐转变。
决定渐渐的从一些简单的事上放手，到最后彻底把文泉交到孙子手上。
交流了一番彼茨想法，爷孙俩骑上车，继续往店里走去。
现在已经到了五月份，距离姜会长的九月份开始全国各个分赛区的比赛满打满算还有四个月的时间。
这么点儿时间，想要厨艺上升一个大台阶不现实。
但是一些细的地方，还是有能再进一步的可能。
思考了许久之后，杨振兴下了个决定，拿起电话拨打了一个电话号码。
……
几后，珠市口西大街和煤市街交叉路口83号，丰泽园饭庄门口。
杨振兴穿着十分正式，背着他那个一直十分惜的军绿色帆布书包，就站在大门口旁边，似乎在等什么人。
没一会儿，一辆汽车驶入大门，在饭店正门口停了下来。