李智文说得正高兴之际，潘美丽带着大厨过来陪不是。
大厨不乐意，可潘美丽好说歹说才让他过来，谁让饭店遇到这样的客人，他们只能自认倒霉。
大厨也是有脾气的人，虽然答应潘美丽要赔不是，可嘴里说出来的话比石头还硬，再加上一张臭脸，一桌人还有什么不明白。
有人当场就要翻脸，倒是李智文拦住了，他没弄清真相之前，不喜欢有人闹事。
“你们上次那个菜是谁做的？这两道菜一直都是你做？”李智文开口还是很客气。
大厨来之前已经听潘美丽介绍过情况，他稍稍弯腰低头回答道：“同志，这两道菜有一道菜一直是由负责，一般不会假手他人，另一道虽然不是做的，可情况也差不多。您说两道菜不如上次好吃，这原因我们也不知道，说不定只是上次更饿才感觉饭菜更香。”
李智文皱眉没说话，这个理由可不能说服他，倒是同桌的人点头赞同。
“李哥，我看他说得对，上次咱们过来吃饭是错过饭点，这肚子饿得厉害觉得饭菜更香也正常。你让我饿一天，就是给我个红薯也香。”
“胡扯，红薯那玩意我这辈子都不想吃，看到就恶心反胃，以前吃太多了。”这桌上马上有人站出来站对台戏。
桌上的另一人也立说接话：“嘿嘿，也是。我下乡的时候倒没吃多少红薯，我把胡萝卜吃恶心了，这辈子也不想再吃。不说吃，就是炒过胡萝卜的锅我也要刷几次才能接受，甚至看也不想看。”
李智文没说话，但是脸色也不好，明显也想起以前过的苦日子。
潘美丽和大厨没说话，这一桌是李智文做主位，他没发话之前，其他人的话听一听就好。
“好了，别提以前的事，要往前看，现在日子都好过了，以后只会越来越好。”李智文先制止大家回忆过去，又继续对大厨道：“我们上次来是错过饭点，那就麻烦你安排其他厨师再做一份送上来。”
李智文快速解决问题，现在吃的这份不对，那就换，一份菜也吃不穷他。
“好的，马上给您安排。”潘美丽把不甘心的大厨拖走。
“你为什么拉我走。”大厨气冲冲的质问。
潘美丽轻言细语道：“你难道想和客人吵架？他出钱愿意再点一份，我们就安排，你也别不服气，什么样难缠的客人都有。今天的客人算不错，没有和你吵。”
大厨翻脸道：“随便你，反正你是经理，你说了算。你爱找谁去找谁，我不管这事。”说完背着双手去巡视厨房，这才是他的领地。
潘美丽不和大厨吵，喊来二厨安排工作。
二厨的速度很快，找到那个平时替大厨顶班的人，用最快速度让一道菜出锅。