还在看评论区富贵等闲人“调戏”胖子的众人，将目光都集中到赵绅刚翻过来的饼上，毕竟说的好漂亮，在一个男人的直播间里也就是美食了。＊．
“我去。”刚刚的“主角”之一胖子感叹到。
再看那刚翻过来的饼皮，一片金黄中还微微闪着油光，在余热的作用下，向外冒着小小的油泡。而刚翻过去的那面饼皮又和油重新开始演奏刚才的乐章。
“翻面之前涂油的时候要把饼皮完完全全的涂好。沾了油的饼皮在煎过之后会很酥脆，如果没油的话会干的。”赵绅用铲子轻轻地转动着肉饼。
众人的目光都盯着锅里那金黄的肉饼，静静地听着那动人的声音，评论区突然安静下来。
赵绅也出奇的安静，盯着锅里的五个“小太阳”。
“鼓了，鼓了。”胖子又是第一个说到。
……
只见那金黄的饼皮一点一点涨起来，最后鼓得像小球一样，赵绅用铲子转动了一圈，检查着有没有漏馅的地方。
然后一一的蘸油刷在上面，再将肉饼翻过去。下面的饼皮渐渐瘪了回去，上面又鼓起来。一众人惊奇的看着这神奇的一幕。
“主播，这是魔术吗？它怎么像怀孕了一样？”织网小蜘蛛现饼像她肚子一样渐渐变鼓，不由得问了一句。
“额，我好像没那个让肉饼怀孕的本事吧。”赵绅略带尴尬的说道。
“这是肉馅里的水分和油脂混在一起，遇到热量要挥出来，把密封的饼皮撑了起来。在接触到凉油和翻面后的热锅，肉汁再次上升造成的。”赵绅想了一下解释道。
此刻的肉饼饼皮已经被油和肉汁混得半透明了，几乎看得见馅。金黄微微有些焦，看起来特别诱人。
“来了，来了”隔壁老王没头没脑的评论了一句。
“什么来了？说什么……嗯，好香的味道。”情人劫回复道。
“香味来了，快闻快闻，怎么样？我没骗你们吧。”隔壁老王边吸着鼻子边快评论道。
“不行了，我受不了了。我醉了……”胖子回复着。
……
富贵等闲人瞪大眼睛盯着屏幕，他竟然闻到了一种香喷喷的煎炸的味道。这味道不同于以前闻过的那些腻人的油炸东西的味道。而是纯纯的面粉经煎制过后而散出的焦香味，让人忍不住口舌生津。
屏幕那端的赵绅已经将肉饼盛了出来，放在盘里。
那圆形的白色瓷盘里，五个肉饼一半一半的互相交叠着，颜色金黄明亮，熠熠闪烁着点点油光，但盘底却没有一丝油渍。