赵绅觉得他已经改过自新了，已经六天没有起晚了。
而今天，正好是满一周的时间，也就是大家兑换豆豉牛肉的时间，赵绅的豆豉牛肉已经在昨天的晚上准备好了，所以他今天又晚起了。
“我靠，刚刚在路上还想，赵师傅真的是出息了，已经一星期没有睡懒觉了，谁知道今天就迟到。”蓑衣草民远远地看见赵绅的小店在十点钟还没有开门，就大吐苦水。
“咳咳，会不会是找老板收了我们的订金，然后跑路了？”一位赵绅的小店之中新加入的食客干咳了两声开口说道。
在几天的时间里，他已经完全的融入到了这个大家庭，深深的成为了赵绅的粉丝，但是他并不知道晚起对于赵绅来说是家常便饭。
“说什么呢？赵师傅一天的营业额就要比收的所有订金还要多，他才不会呢，绝对是昨天晚上没做好事，又睡得晚了。”蓑衣草民先是瞟了一眼那位新成员，然后自顾自的说道，他已经摸出了赵绅的起床规律。
晚睡几小时，起床就要推延几小时。
好在这一次赵绅推延的时间并不算太长，众食客等待了十几分钟，赵绅的小店便开始了正常营业。
“赵师傅赵师傅，我的豆豉牛肉好了吗？我已经等了半天了！”
一进来，蓑衣草民便立刻对着赵绅开口说道。
“好了。”赵绅答道。
“小师傅小师傅，新的豆豉牛肉辣不辣？我预定的时候忘记问了，吃的时候才想起来，实在是你的东西总是那么的好吃，让我连其他的都忽视掉了。”老爷子开口说道，他倒是可以吃辣，但是他的老伴不能吃辣，看着旁边的老伴贴心的开口问道。
……
众多食客已经熟悉了赵绅的晚起，像这种晚个十几分钟的已经完全不当回事了。
最终万千期待的豆豉牛肉终于面世，除了最初的冬冬尝过一次鲜以外，众食客还是第一次看见这款新的美食。
蓑衣草民看着盘中的圆粒状肉粒，和几丝青色的尖椒丝，虽然不是那种唯美的外观，但是这种朴实的感觉深深的触动了他的胃口，口水已经不自觉的涌了出来。
“这明明就是肉嘛！为什么还要叫什么豆豉牛肉！只不过赵师傅也真的是厉害，竟然将牛肉做成了圆粒的形状，这是如何做到的？”
蓑衣草民看着盘中的没事，心中已经不能平静，甚至将圆粒的形状归功在了赵绅那鬼斧神工的刀工上！赵绅总是神乎其神的技艺已经让他选择了无条件相信，甚至觉得在赵师傅的手里，牛肉做成颗颗饱满的圆粒，似乎也并不是不可能！
“竟然是牛肉粒？”
老大爷可是不一样了，他跟蓑衣草民满意的心情正好相反，这一颗颗牛肉粒怎么嚼的动呢？
众所周知，牛肉要比猪肉劲道许多，但是正因为这份劲道，让一些老年人难以享受，岁数大了牙口终究会有不好的哪一天，甚至青年人，在吃到肉筋比较多的牛肉时，也会皱起眉头。
那种干嚼嚼不烂的感觉实在是太难受了！让他们难以忍受！
老大爷和他的老伴就这样的看着一盘豆豉牛肉犯了愁，这可怎么吃？倒不是赵师傅的技艺不行，光凭这味道就能感受到一定的十分美味，但是身为老年人的他们俩真的是无福消受啊！