今天这些鱼他打算做两样，有一道比较费功夫，时间上也是有些紧。
“卑翊，去村子里踅摸几块豆腐去，晚上弄个鲫鱼豆腐汤。再弄几根猪棒骨来。”回到家中后刘云轩吩咐道。
“云轩，我们不做那种带辣椒的么？”蜜雪儿看着水桶中的鲫鱼疑惑的问道。在美国那边吃的都是大鱼，对于剁椒鱼头的鲜美可是念念不忘。不过这水桶中的鲫鱼虽然不小，可也没有那边的大啊。
“别看鱼不大，今天让你尝尝啥叫一个鲜。”刘云轩显摆的说道。
澹台缮佫也不能光看着老板忙啊，就想着帮忙打下手。不过她还真没做过饭，胆战心惊的从水桶中抓出一条鲫鱼刚拿起来，就被它给跳了出去，在地上粘了一身泥。
“澹台啊，你就跟蜜雪儿聊天吧，要不然这些鱼可是没功夫处理了。”刘云轩看着蹲在地上努力抓鱼的澹台缮佫说道。
“呃，要不一会我帮您换水吧。”澹台缮佫有些尴尬的说道。
“澹台，没事，让云轩自己弄就成。”蜜雪儿也是在边上劝着说道。
就这样刘云轩收拾鱼，后边还有两位小监工。澹台缮佫看着干活的刘云轩也是感慨，这大老板人真的很不错，一架子都没有。
刘云轩手脚很麻利，不一会就将要弄的鲫鱼收拾好了，还剩下几条，那是留着晚上炖汤的。
“刘哥，这些鱼打算做啥？红烧？酱汁？还是干炸？”这时候卑翊也是拎着骨头和豆腐回来了，看着那一小盆鱼问道。
“咱们尝试一下糟鱼，这还是在大学的时候一个同学家里带过来尝过一次，味道挺不错的。”刘云轩笑着说道。
当初吃着好吃，大伙也是问过咋做，不过人家那是老法，今天时间有紧，只能改良一下了。
大骨头洗净，开始熬汤，农村柴禾多，弄干树棒在灶上一架，就不用管了。那些鲫鱼刘云轩也是放好调料腌制了一下。看着骨头汤炖的差不多了，将骨头捞出来，这晚上蘸着蒜酱吃也是一道大菜。
将腌制好的鲫鱼又用油过了一遍这才放到小锅中紧紧实实的码好，浇上骨头汤，先大火后小火的慢慢的炖。
“好香啊。”澹台缮佫抽着鼻子嗅了几口香气说道。说完有些后悔，这可是有不淑女了，今天一天的面子可是都丢光了。
“恩，确实很香，跟辣椒鱼头不是一个香味儿。”蜜雪儿也是在边上着小脑袋赞同的说道。
“这鱼还得炖俩三小时的，啥时候汤收没了，鱼骨酥烂了，那时候吃着才好吃。”刘云轩笑着说道。
等着炖鱼的功夫刘云轩也没闲着，将鳝鱼和剩下的鲫鱼也收拾了出来，还用擀面杖捣了一碗蒜酱。
最近有些馋嘴的蜜雪儿直接拿过一个棒骨将上边的肉撕下来跟澹台缮佫蘸着就开吃。要不是刘云轩阻拦，光这些都能给俩人吃饱。
“云轩，怎么还没熟啊。”又过了一会儿，蜜雪儿眼巴巴的望着弄糟鱼的锅问道。
刘云轩听的直挠头，这才刚过了多久啊。鱼估计还没入味儿呢。
“小馋猫别着急，火候不到味道不好。”刘云轩笑着说道。
为了抵挡美食香味的诱.惑，蜜雪儿只好拉着澹台缮佫去里屋聊天儿，要不然她怕忍不住。
“刘总，真没想到，您竟然还有这手艺。”卑翊等到蜜雪儿他们进去后好奇的问道。跟李大小姐聊天的时候也是知道刘云轩会一些烤肉啥的，现在早餐加晚餐的真是又长见识了。
“这也是没办法当初在津天市为了省俩钱儿，都是自己弄着吃。”刘云轩笑着说道。